VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Frittata s cuketou

26. června 2012 v 7:48 |  Zeleninové pokrmy
Cukety se v Italii sklizeji male, kdyz jsou bez semen. V italske kuchyni existuje spousta receptu, jak je pripravit. Jednim z nejoblibenejsich je frittata con zucchini.
Rozdil mezi frittatou a nasi omeletou je v tom, ze frittata se opeka po obou stranach.
Budete potrebovat-pro 2 osoby:
4-5 malych cuketek
3-4 vejce
1 cerstvou cibulku sul, pepr, olej


Na panev date nakrajenou cibulku, nechate trochu zpenit, pridate na kolecka nakrajene cukety. Behem peceni obcas zamichate, aby se opekaly po obou stranach. Kdyz jsou trochu opecene, muzete prikryt poklickou, zmeknou rychleji. Pak pridate rozkvedlana vejce se soli a trochou pepre.
Ted prijde nejdulezitejsi faze!
Kdyz je frittata na spodni strane opecena,obratite ji ( ja ji presunu na vetsi talir nebo na spodni stranu poklicky, priklopim panvi a obratim) a upecete z druhe strany. Prava italska frittata je na svete!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 helena helena | Web | 26. června 2012 v 11:42 | Reagovat

Hmm,my děláme Růži zase opékané cukety na olivovém oleji,můžou být i větší.A s česnekem,můžou se jíst teplé,ale i studené.Karel je má moc rád.
Tuhle Frittatu vyzkouším,nasadila jsem letos čtaři cukety,takže budu sklízet i docela malé. :-)  :-)

2 Alis Alis | Web | 26. června 2012 v 12:10 | Reagovat

Ahoj Růženko, frittata bud i u nás. Až cukety trochu povyrostou, hned vyzkouším!! Růženko,měj se moc hezky :-)

3 Božena Božena | 26. června 2012 v 16:48 | Reagovat

No, ty mě děláš chutě. Cukety zatím kvetou, ale jak začnou dozrávat, hned vyzkouším. Díky za tip.

4 Iva Iva | Web | 27. června 2012 v 20:54 | Reagovat

:-) Už vím, co bude zítra k večeři. :-D Mám uz narostlé malé cukety a bude mňamka. ;-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama