VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Peceny pstruh s bramborami

15. srpna 2012 v 20:49 |  Pokrmy z ryb
Pstruh, ktereho vidite na obrazku, se jmenuje lososovy-jsou krmene krevetkami a diky tomu se jejich maso zabarvi do lososove ruzove.Ale muzete pouzit i normalni pstruhy, nebo jinou rybu, podle vlastni chuti. Ja pouzila vykostene platky pstruha. Pokud byste chteli nechat rybu vcelku, dejte ji do briska bud par snitek rozmarynu a platek, dva citronu, nebo snitku petrzele a strouzek cesneku.
Potreby:
2 pulky vetsiho pstruha, nebo 2 cele pstruhy
citron
rozmaryn
sul a pepr
na platky nakrajene brmbory, tolik, aby pokryly dno pekacku
mala rajcatka krajena na pulky, nebo zrale , tuhe rajce, krajene na kousky
porek nebo mladou cibulku, nakrajenou na tenka kolecka
olej a trochu bileho vina

Brambry oloupame , nakrajime na platky asi pul cm a dame ovarit do osolene, horke vody asi 4
minuty-musi zustat tuhe. Nasypeme na ne rozkrajena rajata, porek nebo cibulku, podlijeme troskou vina (staci 2-3 lzice) , olej a dame na chvili zapect do trouby. asi po 5 minutach vlozime rybu, trochu polejem olejem nebo dame trosku masla. Peceme dalsich asi 10 minut, rybu mezitim obratime. Nesmi se pect dlouho, aby se nevysusila.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 helena helena | Web | 16. srpna 2012 v 9:34 | Reagovat

Vypadá skvěle,já tak podobně dělám normální pstruhy. :-) Krásný den. :-)

2 Alis Alis | Web | 16. srpna 2012 v 15:07 | Reagovat

Ahoj Růženko, to vypadá moc krásně. Já obvykle dělám pstruha jen na másle. s trochou kmínu. Takže až bude pstruh, bude i Tvůj  recept!! Měj se moc hezky :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama