VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Masove kulicky v rajske omacce(polpettine al sugo di pomodoro)

5. září 2012 v 17:26 |  Maso a drůbež
Na masove kulicky budete potrebovat:
400 gr mleteho masa
1-2 vejce
trochu strouhanky na zahusteni(asi 2-3 lzice)
strouzek cesneku
2 lzice strouhaneho syra
majoranka,pepr,sul,spetka muskatoveho orisku

Smichame dohromady vsechny ingredience a dobre prohneteme. Tvorime male kulicky, asi 2-3 cm v prumeru.Neobalujeme ,dame varit syrove. Na zkousku dame varit jednu do omacky, pokud se rozpadne, pridame trosku strouhanky.

Rajska omacka:
Pul salku korenove zeleniny, lepe nastrouhat
sklenice neochuceneho rajskeho protlaku /asi 400 gr/-nebo cerstva, oloupana a jader zbavena , nasekana rajcata
1 bobkovy list
1 hrebicek
sul, pepr nebo jeste lepe spetka peperoncina
sekana petrzelka na posypani

Osmahneme zeleninu a vlijeme rajcatovy protlak nebo dame rozsekana rajcata. Nechame povarit, pridame hrebicek a bobkovy list, sul,pepr nebo peperoncino. Varime mirne asi 10 minut, az je zelenina mekka . Vlozime syrove masove kulicky a povarime dalsich asi 10 minut, behem vareni obratime. Vyjmeme bobkovy list , posypeme petrzelkou a podavame.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 5. září 2012 v 18:21 | Reagovat

Ahoj Růženko, moc Tě zdravím :-) To je další super dobrůtka :-)

2 Miloslava Miloslava | Web | 6. září 2012 v 13:19 | Reagovat

Růženko,tak dnes byl stejný oběd i u nás,ale já ještě do té rajské dávám trošku tymiánu.Měj se fajn. :-)

3 ruzena ruzena | E-mail | Web | 6. září 2012 v 14:41 | Reagovat

[2]: Spetku tymianu jsem dala taky, jen jsem ho zapomela napsat do receptu!:-))

4 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 16:36 | Reagovat

Kuličky v rajské omáčce jsou u nás často. Vnoučátka rajskou milují. :-D  ;-)

5 helena helena | Web | 7. září 2012 v 17:23 | Reagovat

Růženko vyzkoušela jsem včera a chutná báječně,dala jsem sice trochu víc kořenové zeleniny a udělala více omáčky a dneska jsem uvařila jen špagety a posypala parmazánem a vylepšila bazalkou. :-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 7. září 2012 v 20:35 | Reagovat

[5]: Se spagetama se to dela taky a rikaji tomu "zapnute spagety"-podle tech kulicek, ktere pripominaji knofliky:-))

7 Božena Božena | 11. září 2012 v 11:29 | Reagovat

Úžasná dobrota, právě ji vařím. Díky za tip.

8 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 12. září 2012 v 19:26 | Reagovat

Tak nevím proč, ale rajskou omáčku s kuličkami masovými jsem ještě nedělala. Máme ji rádi s vařeným hovězím masem a knedlíkem nebo těstovinami. A mleté maso máme nejraději upečené v mufinkovém pekáči jako karbanátky. Ale klidně bych si to dala, jsme všejedlíci, vlastně až na nějaké výjimky spíš exotické. :-(  ;-)

9 Jitka Jitka | Web | 3. října 2012 v 9:08 | Reagovat

U nás k rajské frčí plněné papriky, ale tohle vyjde nastejno a dá to míň práce.Zařadím do svého kuchařského repertoáru. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama