VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Kureci platky s bylinkami (Scaloppine di pollo alle erbe

19. dubna 2013 v 22:57 |  Maso a drůbež
Pokud mate v lednici kureci platky, trochu bileho vina a nejake bylinky, muzete behem par minut uvarit obed. Originalni recept uvadi teleci maso,ale z kureciho vyjdou stejne chutne a usetrite i par korun (eventualne euro :-))
INGREDIENCE PRO 4 OSOBY:
500 gr kurecich platku
mala sklenka bileho vina
lzice citronove stavy
lzice masla
2-3 lzice sekanych bylinek (petrzel, bazalka, salvej)
olej, mouka na obaleni masa, sul, pepr
trocha vyvaru -muze byt i z masoxu
Kureci maso opatrne naklepeme, osolime, opeprime a lehce obalime v mouce..Na panvi rozpalime olej a platky opeceme po obou stranach. Vlijeme vino, citronovou stavu, zmirnime ohen a kratce povarime-asi minutu.Posypeme bylinkami, pridame trosku vyvaru- opatrne, aby stava nebyla prilis ridka -priklopime poklici a chvili dusime (staci 5 minut). Nakonec dame lzici masla na zjemneni stavy a uz nevarime.
Jako prilohu jsem udelala pomfrity,ale nesmazim je, nybrz delam v troube - rozlozim na plech vylozeny pecicim papirem, trochu pokapu olejem a dam do trouby na 200 stupnu, asi na 15 minut. Pak osolim a hned podavam.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 20. dubna 2013 v 10:02 | Reagovat

Ahoj Růženko, plátky vypadají moc lákavě :-)  :-)

2 Helena Helena | E-mail | Web | 20. dubna 2013 v 11:53 | Reagovat

Vidím Růži že taky ráda používáš bylinky. :-)Děkuji za recept. :-)

3 Božena Božena | 22. dubna 2013 v 12:13 | Reagovat

Maso s bylinkami musí být velice chutné, určitě zkusím uvařit.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama