VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Bramborove krokety se sunkou (Crocchette di patate e prosciutto)

7. června 2014 v 8:00 |  Bezmasà jìdla
Bramborove krokety jsou vdecne jidlo. Jednak je muzete pripravit i ze zbylé bramborové kase, anebo pozmenit uzeninu - misto sunky sunkovy nebo i jiny salam, pripadne trochu hrasku nebo jine zeleniny, kousky syra apod. Nebo je udelat jen z brambor a podavat i jako prilohu k masu.
INGREDIENCE:
asi pul kg varenych brambor
2 vejce
100 gr sunky nebo jine uzeniny
spetka muskatového orisku
sul, pepr
lzice strouhaneho syra
strouhanka
lzice sekane petrzele
olej na smazeni
Brambory nakrajime na kostky a uvarime. Mackadlem na brambory je protlacime do misy, pridame na kosticky nakrajenou sunku, syr, sul a pepr podle chuti, spetku muskatoveho orisku, trochu sekane petrzelky a 2 vidlickou rozslehana vejce. Eventuelne kousky varene zeleniny nebo male kosticky syra.Dobre spojime v testo,pokud by bylo rìdke, muzeme pridat trochu strouhanky. Nechame chvili odpocinout, pak tvorime valecky, ktere obalime ve strouhance. Smazime ve vyssi vrstve oleje a pak vyndame na savy papir, ktery vsakne prebytecny tuk. Podavame se salatem.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 7. června 2014 v 14:16 | Reagovat

Ahoj Růženko, to je moc zajímavý recept. Na podzim, až budou brambory z kterých se dá udělat těsto,tak vyzkouším :-)  :-)

2 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 7. června 2014 v 16:26 | Reagovat

Zajímavý, opravdu zajímavý. Zase něco obměníme. Brambory my můžeme na všechny způsoby.A když jsou říznuté šunkou... ;-)  :-D

3 ruzena ruzena | 7. června 2014 v 20:59 | Reagovat

[1]: Ahoj Alenko, myslim,ze je taky budu zas delat az na podzim - zacina tu byt nejak hic :-)  :-)

4 ruzena ruzena | 7. června 2014 v 21:02 | Reagovat

[2]: Ahoj Ruzi, "rìznout" se to da cimkoliv :-) - to zakladni testo je takovy zolìk :-) A muze se vyuzit treba i zbytek bramborove kase...

5 Iva Iva | Web | 7. června 2014 v 21:54 | Reagovat

Zkusím podle tebe recept. Vnoučata milují krokety jako přílohu. Dělám jim je často. :-D  ;-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 8. června 2014 v 11:26 | Reagovat

[5]: Vnoucata budou rada :-)  :-) Moc zdravim!!

7 Helena Helena | E-mail | Web | 8. června 2014 v 20:55 | Reagovat

Tohle bych mohla zkusit, přivezli jsme si totiž ze severu ještě staré brambory.
Díky Růženko za jednoduchý recept. :-)  :-)

8 ruzena ruzena | E-mail | Web | 9. června 2014 v 16:30 | Reagovat

[7]: Z novych by to asi ani neslo. A jestli bude pokracovat tohle pocasi, mam na chvili od brambor pokoj :-)  :-) Jen salaty,a na ostatni co nejkrati doba u plotny!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama