VÍTEJTE NA MÝCH STRÁNKÁCH

Vítejte na mých stránkách www.nejenhackovani.blog.cz. Jak sám titul napovídá, bude v nich řeč o háčkovaní a jiných ručních pracích, recepty a ostatní ženské zábavy. Doufám, že se vám u mě bude líbit.
Pokud budete mít zájem o nějaké návody, jsem k dispozici na e-mailové adrese ruzena60@hotmail.com. Děkuji za návštěvu, Růžena

Banánové čtverečky s kokosem (Quadrotti di banane e cocco)

12. února 2016 v 7:00 |  Moučníky


Dnes si připravíme zákusek k nedělnímu obědu. Delikátní chuti, rychle hotový a ještě rychleji snědený! Klouže do krku jedna radost a nemáte pocit, že byste kdovíjak hřešili protože neobsahuje žádné těžké krémy, šlehačku ani příliš tuku. Ke všemu je i brzy hotový, tak co si víc přát? Snad jen recept! :-)
******************************************************************************************************************************************
INGREDIENCE:

Základní těsto:
100 gr cukru
80 gr másla nebo tuku (nebo od každého něco)
1 vejce
150 gr mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
špetka soli

Horní část:
150 gr kokosu
vanilka
70 gr cukru
2 vejce
2 banány
trochu mléka je-li potřeba na zředění
****************************************************************************************************************************************
Nejdříve si připravíme základní těsto. Smíchejte cukr s rozehřátým a prochladlým máslem, přidejte rozkvedlaní vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Nezpracovávejte příliš dlouho, jen dokud se těsto nespojí a dejte do obdélníkové nebo čtvercové formy vyložené pečicím papírem. Pokud se špatně vyvaluje (a vyvaluje se docela špatně - pozn.aut. :-)) dejte kousky a pak je spojte dohromady pomocí rukou.
(Neumím to dost dobře vysvětlit, ale vy si určitě poradíte!) Těsto by mělo být vysoké asi 1 - 1,5 cm.Dejte zapéct do trouby asi 10 minut při 170 stupních - přesněji řečeno jak těsto začne jen mírně růžovět, vyndejte ho z trouby.
Během těch 10 minut si připravte vrchní část. Pokud se vám to zdá moc fofr, připravte si jí předem.
(ale dá se to zvládnout!) Smíchejte kokos s cukrem a vanilkou a přilijte rozkvedlaná vejce. Dobře promíchejte a kdyby byla směs moc hustá, zřeďte mlékem - budete jí muset roztírat. Nakrájejte banány na kolečka.
Zapečené těsto vyndejte z trouby a dokud je horké, poklaďte jej banány které mírně zatlačíte dovnitř. Navrch přijde kokosová směs a pak opět trouba - zde se řiďte čichem a zrakem. Když kokos začne zlátnout a vonět, je hotovo! Pozor ať se nespálí, kokos to dělá rád a pak z toho zhořkne.
Vychladlé krájejte na kostky.
Taky mě napadlo, že by nebylo špatné posypat banán kousíčky hořké čokolády - sestava banán - čokoláda - kokos se mi jeví zajímavá. Ale jsou to kalorie navíc - takže rozhodnutí nechám na vás. Mrkající
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Božena Božena | 12. února 2016 v 11:25 | Reagovat

No ty mi dáváš. Chuťové buňky by si kousek hned daly, ale rozum říká, brzdi se sladkým. Recept určitě vyzkouším, jak bude ohlašená návštéva. Jsi nekonečná studnice receptů. Díky 😻 🍰

2 Alis Alis | Web | 12. února 2016 v 17:19 | Reagovat

Ahoj Růženko,mńam..hned bych si kousek dala :-)  :-)  :-)

3 Janinka Janinka | E-mail | Web | 12. února 2016 v 19:18 | Reagovat

No ty mi dáváš :-D, jsou v tom všechny věci, co já můžu! :-)

4 ruzena ruzena | E-mail | Web | 13. února 2016 v 14:24 | Reagovat

Ahoj Boženko,mám výhodu že můžu čerpat i z italských receptů - tohle je jeden z nich, i když ne typický, ale z italské kuchařky. Mám jich pěknou zásobu :-D

5 ruzena ruzena | E-mail | Web | 13. února 2016 v 14:25 | Reagovat

[2]: Alenko, stačí koupit vše potřebné a můžete mlsat - je to rychlovka :-)  :-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 13. února 2016 v 14:26 | Reagovat

[3]: Taky mě zlákalo právě to- samé dobré věci! Kombinace zajímavá a hlavně chutná :-)  :-D

7 tetkapernikarka tetkapernikarka | E-mail | Web | 14. února 2016 v 20:29 | Reagovat

Růži,to musela být ohromná dobrota,navíc píšeš,že rychlovka a to je taky velké plus :-) Určitě vyzkouším,protože vše co je do buchty potřeba, můžu ;-)  :-) A ty kalorie? Nesmíš si je vyčítat,pak se prý nepřibírá ;-)  :-D  :D pa Alena

8 ruzena ruzena | E-mail | Web | 15. února 2016 v 12:54 | Reagovat

S těmi kaloriemi máš určitě pravdu!! :-D  :-D

9 Iva Iva | Web | 17. února 2016 v 19:21 | Reagovat

Růženko, dávám si do záložek a určitě vyzkouším. :-D

10 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 22. února 2016 v 18:54 | Reagovat

Růženko, ten zákusek vypadá úžasně jedle již při čtení receptu :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama